Кулинария

Консервированные лимоны добавляют любому блюду яркий терпко-солёный привкус. Их готовят, натирая нарезанные лимоны солью, плотно прижимая их в банке с ароматическими травами и оставляя их мариноваться в течение нескольких недель. Ищите их в супермаркетах в отделах консервированных овощей. В этом...

Этот яркий питательный салат в мексиканском стиле будто специально создан для лета и пикников. Он наполнен полезными овощами, разными контрастными текстурами и целой гаммой вкусов с пряными, сладкими и терпкими нотками. Часть ингредиентов прогревается на сковороде, а часть овощей добавляется...

В Новом Орлеане пышные пончики бенье подают, щедро посыпая сахарной пудрой, даже когда отпускают на вынос в бумажных пакетах. Вы тоже можете подхватить дух Нового Орлеана и раздать всем пончики в бумажных пакетах. Или просто разложите их на противне, посыпав...

В этих пирожных смешались три необыкновенных вкуса: насыщенный тягучий шоколад, кремовая арахисовая паста и хрустящие солёные крендели. Вместе они идеально сочетаются друг с другом. Сначала вы готовите тесто для брауни и выкладываете его в форму, затем тесто покрывается кремом из...

Если вы в детстве любили украдкой есть тесто для печенья, которое пекла мама или бабушка, то теперь можете делать это совершенно «легально»! Это съедобное тесто для печенья подаётся как десерт. Оно придётся по вкусу взрослым и детям. В составе теста...

В приготовлении хлебного пудинга можно использовать не только хлеб, но и кусочки брауни, оставшегося после праздника. Этот рецепт и техника приготовления невероятно простые: вы просто смешиваете порванные кусочки брауни с кусочками кокосового батончика, заливаете кремом из жирных сливок и яиц,...

Дамарис Филипс предлагает приготовить популярный горячий сэндвич «Хот-Браун» с тягучим сырным соусом в порционных чугунных сковородках, что очень удобно, поскольку сырного соуса будет действительно много. Кубики чёрствого хлеба и кусочки печёной индейки в сковородке заливаются соусом морне с кусочками печёных...

Эта закуска станет хитом на вашей домашней вечеринке. Готовится невероятно просто, и получается настоящая вкусовая бомба. Хрустящие ломтики хлеба, обжаренные в смеси натурального кленового сиропа и сливочного масла, подаются с ломтиком нежного сыра с белой плесенью, например, камамбера или бри....

Запеканка тетраццини – это сытное вкусное блюдо из макарон в тягучем сырном соусе. Кусочки жареной курицы изумительно сочетаются с цветной капустой, шампиньонами и другими овощами. Все компоненты перемешиваются в соусе, тетраццини посыпается тёртым пармезаном и запекается, пока не покроется аппетитной...

Если любите лазанью за её невероятно богатый вкус, но нет времени красиво выкладывать ингредиенты слоями и запекать, выручит этот рецепт! «Ленивая» лазанья готовится из обычных макарон. Выберите пасту рифлёными краями, например, мафальдине-корте или фарфалле. Макароны варятся прямо в быстром мясном...